昕晴故事

每到過年除了小年夜拜天公最有年節氣氛外，

再來就是除夕夜的圍爐團圓飯了，

因為現在的人口少，

婆婆說人多圍爐才熱鬧，

所以bailey跟大嫂輪流煮，

再過幾天就是農曆春節了，

天氣冷到讓人都不想動…

但年底到了，大掃除是一定要的拉！

還好上星期已經完成2/3的打掃，

昨天跟爸比一起把我們的愛車也一起內部打蠟，

今天算是過年前打掃的好日子，

雖然沒有大太陽，但至少風不大也不會很凍，

早上7:00開始動工，

晴、昕負責自己房間的梳妝台、地板、床頭櫃還1~4樓的樓梯，

看她們兩個認真的幫忙，bailey想到冰箱裡還有起酥片，

答應晴、昕這星期要手作麵包，

又有小屁格友的建議，

縮短了麵糰發酵的時間，

這次手作麵包的效果很讚喔！

來看看這次的主角--黑芝麻麵包

今天要跟大家分享星期日烤的另一款餐包

bailey把它桿平後烤成平面的，

再切成塊狀，中間的料可以依各人喜歡去改變，

我們的早餐是選用海苔肉鬆當夾心

這是我們的早餐--洋蔥鮪魚船麵包

這個星期bailey參考小屁格友的麵包，

又買了一本食譜回來研究，

想想先來作簡單的餐包，

一連兩個假日，bailey應大小朋友的支持，

連續烤了兩次小餅乾，也多了幾樣新口味，

今天跟大家分享的是--迷迭香餅乾

「迷迭香」是很好的料理香料，

有了上次作高麗菜肉包子的經驗，bailey又作了一次肉包子，

不過這次的主角由高麗菜換成芹菜了，

看…這是我上星期做的芹香肉包子

材料：

每次到了冬至，湯圓就變成了應景的主角，

今年特別請婆婆幫bailey訂購了「粿布」(還沒搓成湯圓的糯米糰)

bailey要用現有的材料，把湯圓包餡，連湯頭也變身囉…

這是我們晚上吃的--「燒仙草湯圓」

想想離上次烤餅乾的時間...

應該有快半年了，

這幾天寒流來，讓12月份的聖誕節氣氛更加的濃厚，

昕：「咪，我們好久沒有烤餅乾了耶，可以烤一些給小朋友當聖誕節禮物嗎？」

最近看到很多格友做肉包子，

讓bailey想很久，卻遲遲未做包子的想法多了點行動力，

這次做肉包子，真得發現很有困難度！

光要把包子的折痕捏得很漂亮就是一門學問了…

雖然第一次的肉包子，不是很成功，

最近婆婆來家裡同住，

bailey每天下班就有熱呼呼的晚餐可以享用，

一向疼媳婦的婆婆，總是捨不得讓媳婦下廚，

所以只要婆婆來家裡住，bailey就變成了受寵的幸福人…

這個假日，晴和昕直說想吃媽媽煮的焗烤飯，

這幾天在格友那看到石榴的吃法和功效，

真覺得這個水果實在是非常好的食物，

但光想要吃就要費一翻功夫了！

結果婆婆今天看了電視節目「健康兩點靈」

提到石榴的好處，還專程買了回來要讓大家品嚐一下，

最近年底到了，也常常有喜宴，

有一道蝦酥捲讓bailey感覺不錯，

今天就來依樣畫葫蘆作了這道…五色蝦酥捲

把冰箱裡的現有材料作了撘配，

雖然蝦仁變成蝦米，

昨天晚上婆婆的朋友給了一個芋頭，

體貼的婆婆還幫bailey把芋頭蒸好了，

趁著假日bailey就來作個…「芋頭牛奶饅頭」

材料：

最新有一個新話題，咖啡渣竟然也有減肥的效果！

加上有格友問bailey咖啡渣是不是可以作成咖啡渣糕，

讓bailey也想到咖啡渣或許真的可以來作料理，

今天bailey作了一個大嘗試，

把咖啡渣加到土司裡了---咖啡渣土司

中國的二十四個節氣，真的是非常有學問的！

昨天是「立冬」，「立冬」的到來代表著冬天的來臨。

到了這個時節，農夫的作物活動已經告一段落，準備將收成品收藏起來；

許多動物也開始準備以冬眠的方式，度過嚴寒的冬天。

「立冬」這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」。

一早婆婆的運動伴送了一條青苦瓜來，

苦瓜平常小孩比較不愛吃，

但如果用成梅干苦瓜，對公公少牙的老人來說，

就變成一道好下飯的菜了…

今天跟大家分享--梅干苦瓜

昕：「咪，我好久沒有吃黃魚了耶！」

星期日跟bailey一起上市上買菜的昕昕，

看到魚販時一直說她想吃「黃魚」，

其實黃魚本身算是有腥味的，

所以每次bailey作這道菜時會選擇加一些蕃茄醬，