這幾天在格友那看到石榴的吃法和功效，
真覺得這個水果實在是非常好的食物，
但光想要吃就要費一翻功夫了！
結果婆婆今天看了電視節目「健康兩點靈」
提到石榴的好處，還專程買了回來要讓大家品嚐一下，
跟蘋果的大小差不多，竟然要價60元！
bailey第一次看到這樣的水果，
也覺得很新奇，切開來看看
蜂巢狀的分佈，紅色的小果實，就是我們要吃的部份，
在一旁看的公公說，他記得小時候約6歲在家門口有種一顆石榴樹，
那時候吃過一次，他這輩子活到快70歲，是第三次吃到石榴，
原來台灣產量很少，這些都是進口的水果，
bailey費了快15分鐘才把這些果實從蜂巢狀的隔膜裡挖出來
這些是剩下的果皮
來看看石榴的果實吧！
一顆顆晶瑩惕透的，
看起來很像紅寶石吧！
撥完後全家人一起品嘗石榴，
也讓公公想起兒時吃石榴的點滴…
晴、昕是第一次吃，除了新奇之外，
在口感上微酸微甜，她們兩個都覺得好吃，
bailey也覺得不錯，只是要吃一顆石榴還真的要費一番功夫呢！
上網查了一下石榴的營養價值，跟大家分享…
◆營養價值
石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富，而且還形色美艷。晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道“榴者，天下之奇樹，九洲之名果，”“繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。
石榴在我國載培歷史悠久，目前大約有70多個品種，分為觀賞和食用兩大類。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。
另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑製作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。
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