昕晴故事

最近婆婆來家裡同住，

bailey每天下班就有熱呼呼的晚餐可以享用，

一向疼媳婦的婆婆，總是捨不得讓媳婦下廚，

所以只要婆婆來家裡住，bailey就變成了受寵的幸福人…

這個假日，晴和昕直說想吃媽媽煮的焗烤飯，

所以特別作了這道…「乳香鮮蛤焗烤飯」

讓沒吃過焗烤的婆婆品嚐一下，也讓晴、昕解個饞…

材料：

1.小磨坊乳香玉米濃湯粉、2.玉米粒、3.洋蔥、

4.素火腿、5.鮮蛤、6.青花椰菜、7.蛋*1

作法：

1.洋蔥、素火腿切丁、絲，青花椰菜川湯備用

2.冷水加入兩大匙小磨坊乳香玉米濃湯粉，攪拌至溶化

3.放入洋蔥丁煮至熟透，再加入玉米粒及素火腿丁

4.快煮好時再加入鮮蛤，將蛤煮開後再加入蛋汁，蛋汁邊倒入邊攪拌

5.將煮好的濃湯撈出鮮蛤，鋪在白飯上再淋上濃湯

6.加上起司條(量的多少可以自己調整)

7.再放上川燙過的青花椰菜

8.放入烤箱囉~

幾分鐘後，看一下近照，起司已經溶化了耶~

因為焗烤的食材都已經是熟食了，

所以只要等起司全部溶化，就可以取出囉~

將將將~乳香鮮蛤焗烤飯出爐囉~

再灑上一些海苔粉，口感更香～

有濃湯當底的焗烤飯，吃起很順口，

滿滿的乳香味，而且湯裡面又有加鮮蛤，

真的讓人一口接一口呢！

晴：「好好吃喔～」

昕：「咪，妳的焗烤飯比外面賣的還好吃耶～」

呵～兩姐妹一下子就把一份的「乳香鮮蛤焗烤飯」吃光光囉…