昕晴故事

炎炎的夏日，冰品是大家消暑的盛品！

這個星期是晴、昕期未考，

bailey幫她們兩個準備了「嫩仙草凍」當點心

一聽到可以吃嫩仙草凍不但可以提振精神！

而且仙草可是有清涼消暑的功用哦！

一般市面上賣的嫩仙草作法一點都不難哦！

bailey要跟大家分享關西鎮農會的「即溶仙草粉」

冬天煮燒仙草，

夏天也可以做嫩仙草凍、仙草茶，清涼降火！

還可以拿來燉仙草雞也是超好吃呢！

是一項很方便的產品喔！

嫩仙草凍作法：

材料：1.關西仙草粉*2包(6g)、2.地瓜粉20g、3.水1000cc、4.糖少許

作法：

1.將1000cc水煮開倒入2包關西仙草粉攪拌均勻

 2.依各人喜好加入適量的糖

3.將地瓜粉先用冷水攪拌均勻，再倒入煮開的仙草中，邊倒邊攪拌，才不會結成硬的塊狀

4.攪拌完成稠狀，在水滾前都需一直攪拌，鍋底才不會焦掉！

5.煮好後待涼即可裝入保鮮盒或小巧杯放入冰箱冷藏

喜歡吃原味嫩仙草凍的朋友可以直接品嚐

也可以加入蜂蜜或奶油球，口味可以自行改變~

bailey家喜歡加入鮮奶

取出一杯冰涼的嫩仙草凍倒入碗中~

再倒入香濃的鮮奶~

準備好要吃了嗎！?

拿起湯匙…挖一口嫩仙草凍…配上鮮奶…送入洞房囉~

有沒有吃到…是不是超好吃呀！

這個夏天的冰品嫩仙草凍作法超簡單吧！

想吃的朋友一起動手做，

關西鎮農會即溶仙草粉

在各鄉鎮農會暢銷中心都可以買得到哦！