昕晴故事

從第一次作完簡易牛軋餅之後
這個超人氣組合真的讓人愛不釋手
加上美麗的包裝~送禮自用兩相宜哦！

為了改善簡易牛軋餅容易硬掉
餅乾夾合時速度真的要很快的困擾
bailey換了一個配方
想試試的朋友們也一起動手哦！

材料：

1.大白綿花糖125g(約31粒)
2.奶粉75g
3.奶油50g
4.葡萄乾30g

工俱：平底不沾鍋一只

1.將材料依比例量好備用

2.將大白綿花糖和葡萄乾分別剪成小體積

3.將奶油與綿花糖放入平底不沾鍋煮至8分溶時，倒入奶粉和葡萄乾一起攪拌均勻

攪拌好的牛軋餅內餡非常的軟

4.用湯匙就能很快速的操作餅乾夾合哦！

5.將柔軟的內餡依個人喜好取適量放在蘇打餅上

再取另一片餅乾蓋上，夾合不要太用力壓，才不會讓內餡溢出太多！

簡單的夾合動作一下子…看看我的牛軋餅山~

6.在烤盤上放涼後的牛軋餅，為了讓餅乾口感酥脆要儘快包裝起來哦！

佛要金裝、人要衣裝…牛軋餅也要有包裝~

選擇一個自己喜歡的包裝盒，放入自己親手做的Q軟果乾牛軋餅~
相信收到你這份禮物的朋友，一定也吃在嘴裡甜在心裡哦！

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試過兩種不同的做法，bailey喜歡這個配方~

跟第一次做簡易版比較起來，在夾合操作真的比較容易！

想試試第一次配方的朋友也可以比較看看哦~