昕晴故事

暑假小農夫昕昕第一個收成的就是「莧菜」

因蘇拉颱風來襲，搶在颱風天裡把它採收囉…

這是大豐收料理Part 1~油菜咖哩肉絲炒豆干

看著菜苗一天天長大…

bailey發現…它看起來不太像是莧菜呢…

菜苗的種子小小一粒粒的…真的太難分辨了~

(bailey後來上網找菜的圖片，覺得被誤認的莧菜，應該是油菜啦 ~)

昕昕每天去看它，有沒有被蟲子偷吃葉子

看她高興的捧著長大的油菜，一整個超有成就感呢！

昕昕小心的從根部拔起油菜

因採收的量不多，

原本想跟其他青菜一起炒

為了讓孩子可以吃到自己種植的菜

bailey先幫它清好

想到晚上的咖哩肉絲炒豆干

加點綠色的菜可以增加視覺效果

而且又可以讓孩子直接吃到自己種植菜的口感

熱鍋後先將蔥炒香

再放入咖哩肉絲和豆干一起拌炒

最後再放入切好的油菜

將菜和咖哩肉絲豆干一起拌炒

上菜囉…油菜咖哩肉絲炒豆干

充滿咖哩香氣的肉絲配上豆干已經是一道下飯的好菜

再加上昕昕親手種的菜，

這道料理就更有意義囉~

從無到有~

看著昕昕每天觀察菜的成長

跟孩子一起體驗收成的喜悅

一起品嚐美味的果實

bailey喜歡這份認真的感覺~

~~~~還有大豐收料理Part2..3~~~~待續~~